반응형 식이지방1 포화지방과 불포화지방 차이 어떤 지방이 건강에 좋을까? 건강한 식단을 고민하다 보면 “포화지방”과 “불포화지방”이라는 단어를 자주 접하게 됩니다. ‘지방’이라고 하면 왠지 피해야 할 것 같은 기분이 들기도 하지만, 사실 우리 몸에는 꼭 필요한 영양소 중 하나예요. 이번 글에서는 포화지방과 불포화지방의 차이, 그리고 각각이 건강에 어떤 영향을 미치는지 쉽게 알아보도록 할게요. 포화지방이란?포화지방은 흔히 말하는 ‘나쁜 지방’ 중 하나로 알려져 있지만, 사실 조금 복잡합니다. 포화지방은 지방산 사슬에 이중 결합이 없는 형태로, 실온에서 단단한 고체 상태로 존재합니다. 주로 고기, 버터, 치즈 등 동물성 식품에 많이 들어 있고, 코코넛 오일 같은 일부 식물성 기름에도 포함되어 있어요. 일반적으로 포화지방을 과다 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 심혈관계 건강에.. 2024. 11. 13. 이전 1 다음 반응형
